La recolección de hongos como alimento por parte del ser humano se inició en la prehistoria. Varios pueblos creían que los hongos eran sagrados e incluso algunos los consideraban como una comida de divinidades y monarcas.
Hoy en día se ha popularizado este alimento y una gran cantidad de localidades homenajean este producto y dedican jornadas a su conocimiento y degustación.
Este fin de semana, 10 y 11 de noviembre 2023, la Peña Beterri de Tudela organiza su ya vigésimo cuarta edición de las Jornadas Micológicas.
El viernes a las 19h, en los locales de la Peña Beterri, se realizará un taller práctico de iniciación al reconocimiento de los principales géneros de setas, impartido por Muérdago. Cada persona llevará sus especies de setas recogidas para su identificación.
El sábado a las 8h, se hará una excursión al Moncayo, para la recolección de diferentes especies. La salida se realizará desde el Paseo Pamplona (Puerta del Casino de Tudela) y habrá que ir en coches particulares.
A las 17 h, se realizará la clasificación de las especies recogidas a la mañana por la sección de Micología de Muérdago de Cascante.
A las 19:30h. Exposición del material clasificado en la Peña Beterri y habrá degustación de pintxos de setas.
Disfrutad del día y que aproveche.
