Una de las mejores cosas que tiene el verano son los helados… La mejor parte es comérselos, pero podemos alargar ese buen rato y hacer que prepararlos sea también una manera de divertirse.
El único inconveniente de esta receta es que hay que tener fruta congelada cuando vayamos a ponernos a prepararlos, así que hay que planificar el momento de elaborarlos. Pero lo bueno es que podremos comernos el helado nada más terminar de hacerlo, ¡sin tener que esperar a que se congele!
Preparativo previo:
La base de las recetas que os traemos es el plátano congelado, así que con al menos un día de antelación a la preparación de la receta, debemos pelar y trocear plátano maduro, guardarlo en un recipiente y meterlo al congelador. Cuanto más maduro esté el plátano, más dulzor aportará al helado (si el plátano está verde, puede dar un toque amargo).
Ingredientes:
- HELADO DE FRUTOS ROJOS:
- 2 tazas de plátano congelado
- 2 tazas de frutos rojos congelados
- Endulzante al gusto (mejor si es líquido)
- HELADO DE CHOCOLATE:
- 2 tazas de plátano congelado
- 1/4 de taza de cacao en polvo
- 1 cucharadita de vainilla
- Endulzante al gusto (mejor si es líquido)
- HELADO DE MANGO:
- 2 tazas de plátano congelado
- 1 taza de mango congelado
- Endulzante al gusto (mejor si es líquido)
Elaboración:
Estas recetas no tienen ningún misterio, introducir los ingredientes en la picadora/procesadora y la ponerla en marcha hasta que todo esté integrado.
Llega lo mejor: ¡comérselos! Podéis añadir los toppings que más os gusten: trocitos de fruta, frutos secos, galleta, etc.
Los tres helados se pueden consumir nada más elaborarlos, pero si queréis darle forma de bola, es necesario meterlas un par de horas al congelador.
Tened en cuenta que si sobra y lo dejáis mucho tiempo en el congelador, puede cristalizar y la textura ya no será tan cremosa, pero, ¿a quién le sobra el helado?
