Feria de primavera de Elizondo: tradición y cultura en el corazón del Valle de Baztán

Este viernes 5 de abril de 2024 tendrá lugar la Feria de Primavera de Elizondo. 

Esta Feria marca el inicio del año para los ganaderos y pastores de la comarca del Bidasoa, donde exhiben sus mejores ejemplares de ganado autóctono. En la plaza del mercado se celebra el concurso de carneros de raza latxa, acompañados por vacas de raza pirenaica y pottokas (caballos pequeños).

Además de la muestra de ganado, la feria ofrece numerosos puestos de artesanía y productos agroalimentarios del Valle de Baztán, así como la presentación del primer queso elaborado con leche de oveja del año y una demostración de su elaboración artesanal. Los visitantes también pueden degustar productos típicos, disfrutar de los txistus y dantzaris o participar en los talleres infantiles.

Esta es una excelente manera de disfrutar de uno de los pueblos más hermosos de Navarra.

 

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