Como en ediciones anteriores, el protagonismo de esta feria recae en el producto local y en
los y las productoras del valle de Araitz. Además de los puestos locales, este año participarán
diferentes puestos de Lizartza.
Este domingo, 29 de octubre, la plaza de Arribe acogerá la séptima edición de la feria de “Araizko Zaporeak” (“Araizko Zaporeen Feria”). Un evento consolidado y querido, no sólo para los y las araiztarras, sino también para muchos y muchas visitantes fieles que desean degustar y comprar productos de calidad, producidos en los caseríos del valle, y que son el resultado de una apuesta por mantener vivo el sector primario, los caseríos tradicionales y, en su conjunto, el propio valle de Araitz.
Esta es la filosofía con la que nació hace casi ocho años la asociación «Araizko Zaporeak», organizadora de la feria. Así se ofrecerá una amplia oferta de productos elaborados en el valle y su entorno, abierta a todos y todas las personas que nos visiten este domingo en pos de un consumo responsable, solidario y transformador.
Productores/as de Lizartza
Como es sabido, el espacio y las personas no son elementos fijos e inamovibles, sino que son el resultado de una infinidad de relaciones e interacciones que enriquecen la esencia de cada lugar y de sus gentes. El valle de Araitz tiene una relación muy directa con el territorio de Plazaola-Mendialdea, pero también con los diferentes pueblos río abajo del Araxes, entre Azpirotz y Tolosa.
Por este motivo, este año se ha querido invitar a productores y productoras del municipio cercano de Lizartza, reforzando así los lazos de unión entre ambas partes y como expresión de unas reivindicaciones y objetivos comunes en tanto y cuanto comparten la filosofía de Araizko Zaporeak.
“Sagarra jo!”
Como ocurriera el año pasado, de nuevo se dará especial relevancia a la manzana. Así, el campeonato de postres de manzana se ha convertido en un «clásico» de la feria. Este año, con un guiño a Newton y su famosa manzana, se ha lanzado un cartel muy original en el que se invita a todos y todas las aficionadas a la repostería, a presentar su postre. Se puede hacer el mismo día 29, antes de las 12:00h. El premio será una suculenta cena para dos personas.
Por otro lado, y vista la experiencia tan positiva del año pasado, también se podrá degustar sidra producida por siete sidreros del valle. Además, participarán otros 3 sidreros de Lizartza. ¡En Araitz este año también “se golpeará” la manzana!.
A lo largo de la mañana, para que los y las más txikis tengan otras opciones de disfrutar de la feria, se realizarán diferentes juegos en la misma plaza.
Al mediodía, habiéndose adquirido previamente las txartelas, se podrá degustar cordero de Araitz al “burruntzi”.
Siguiendo el lema “Mailopean amestu, sortzen eta errotua”, el camino continúa. Anímate, ven y disfruta con nosotros/as de este día.
Programa previsto
10:30 h: Apertura de los puestos de la feria
12:00 h: Presentación de postres de manzana
12:00 h: degustación de diferentes sidras elaboradas en caseríos del valle
13:30h: reparto de premios del campeonato de postres de manzana y sorteo de la
cesta con productos de Araitz
14:30 h: Comida (cordero al “burruntzi” )
Durante toda la mañana, juegos infantiles.
