Gaztaian Feria en Basaburua

Será un encuentro con la cultura y la tradición de las castañas, así como con el valor ambiental de los castañares autóctonos. Todo ello, con un amplio programa de actividades que se desarrollarán en Jauntsarats entre el 2 y 3 de noviembre.

La propuesta es doble. La parte más divulgativa” se centrará el sábado día 2, con intervenciones de personas expertas en la materia. Y la parte más festiva, expositiva y recreativa será el domingo día 3, con exposiciones, degustaciones, puestos artesanales, demostraciones, etc.

Jornada divulgativa el sábado 2

Uno de los objetivos principales de esta iniciativa es el conocimiento y aprendizaje de experiencias que contribuyan a conservar los castaños y ponerlos en valor. Para ello, en la víspera de la feria, se han organizado unas exposiciones de la mano de personas expertas en la materia. Experiencias de otros lugares contadas por sus protagonistas. Así, a partir de las 16:30h, en la ganbara de “Apeztegiberri” (en el pueblo de  Jauntsarats), habrá las siguientes intervenciones

• “La importancia de la cultura del castaño en Euskal Herria”. Con
• Aintzane Kortajarena y Akaitz Sarasola {Barandiaran Beka 2023)
• «Poner en valor el castaño. Algunas experiencias». Con Mikel Diaz Oses,
• Técnico de Medio Ambiente del Gobierno de Navarra
• “Experiencias de recuperación de castañares y productos de castaña
• en lparralde”. Con Gillies Texier (Urepele-Nafarroa Beherea)
• “Experiencia de comercialización de productos de castaña de El Bierzo, León”. Con Isidro Álvarez Díez «La Oricera»

Tras las charlas habrá degustación de productos elaborados con castañas.

La jornada se desarrollará alternando euskara y castellano, y habrá lugar para compartir el conocimiento y aportaciones de todos y todas las asistentes.

Exposiciones, talleres y degustaciones el domingo día 3

El domingo se celebrará propiamente la I Feria de la Castaña de Basaburua (Gaztain Feria). Se combinarán actividades diversas con la castaña, lógicamente, como denominador común de todas ellas. El programa recoge las siguientes actividades que tendrán lugar en el robledal de Jauntsarats, entre las 10:30 y 14:30h: Exposiciones:

• La cultura de la castaña en Euskal Herria (de la mano del Departamento
• de Etnografía de la Sociedad de Ciencias Aranzadi)
• Exposición de castañas autóctonas:
• Cestería. Exposición y venta con Lourdes Larralde (Azpeitia)

Talleres y exhibiciones:

• Taller de cestería, con Lourdes Etxaniz y Paulo «Matxi» (Azpeitia)
• Exhibición de talla con motosierra de un viejo castaño, con Mikel Lasarte
• Degustaciones:
• Degustación de castañas autóctonas. Votación popular de “la mejor castaña de la tierra” y sorteo de lote de productos de castaña entre los y las participantes
• Degustación de recetas hechas con castañas. De la mano de “REYNO GOURMET”
• Castañada popular, de la mano del castañero “Txorimilo”

Puestos artesanos (mercado itinerante) y puestos ligados a la castaña

El municipio de Basaburua, aprovechando este evento, acoge una nueva feria del mercado itinerante de Mendialdea. A los puestos ya asiduos en este mercado, se unirán otros propiamente vinculados a la cultura de la castaña:

• Venta de plantas de castaño
• Venta de cestas elaboradas con madera de castaño
• Puestos de productos elaborados con castañas

En total, 4 puestos especializados en la castaña que se van a sumar a los 22 puestos del Mercado Itinerante de Mendialdea. 12 puestos agroalimentarios: talo, queso, miel, embutidos, patés, pan, zumos, huevos, cerveza artesanal, aceite, etc. Y 10 puestos de artesanos en madera, cerámica, metal, textil, etc. de artesanos/as locales.

En conjunto, una muestra de los mejores productos locales, producidos de forma sostenible y responsable, y en la que se valora especialmente la utilización de materias primas de la zona. Una iniciativa que, además, promueve un consumo responsable y consciente con el medioambiente de estas zonas rurales, con su paisaje, su economía y su cultura.

El horario de la feria será de 10:30h a 14:30h y se celebrará en el robledal de Jauntsarats.

Con esta feria, el Mercado Itinerante de Mendialdea (Mendialdeko Azoka Ibiltaria) cierra prácticamente la edición de 2024, dejando la última cita para el próximo 1 de diciembre en Betelu.

Por un evento cada vez más sostenible, accesible e inclusivo

Como es habitual en los eventos de la comarca, se lanza un mensaje de “ZABORRA O”. Un mensaje dirigido especialmente al público que nos acompañe el próximo domingo, día 3, para que utilicen las papeleras y no dejen restos en el recinto.

Todo ello, con el objetivo de cuidar el entorno e impulsar, poco a poco, eventos cada vez más sostenibles.

En el siguiente enlace, se detalla sobre un mapa la relación de servicios, lugares de interés, programa, etc. del evento: https://labur.eus/MkSvh

• Parking para Personas con Movilidad Reducida (PMR) anexo al robledal de Jauntsarats
• Baños adaptados: en Apeztegiberri (a 500m)
• Iniciativa “Zaborra O”: contenedores de basura (diferenciados por colores y señalizados) en favor de un espacio limpio y saludable y la recogida selectiva y reciclaje de restos
• Programa y comunicación (nota prensa y RRSS) accesibles
• Cartelería de señalización en papel reciclado
• Áreas de descanso.

Este evento está organizado por el Consorcio Turístico Plazaola y el Ayuntamiento de Basaburua, con la colaboración de CEDERNA y Habelarte. Subvenciona Gobierno de Navarra-Nafarroako Gobernua.